【国泰海通食饮】周报第32期：白酒出清寻底，大众品价值凸显

来源：猛哥看商业 核心观点 导读： 白酒加速出清，大众品复苏不改，价值凸显。 核心观点： 白酒：出清寻底，旺季平淡。从量、价指标来看，本次中秋国庆白酒，①销量层面依赖饮酒场景修复，由于一些场景仍有压力（如部分宴请、礼赠等），预计此次旺季白酒动销增速同比仍有压力；②价格层面相对积极，7月以来普飞、普五、茅台1935价盘整体上移，提振市场信心。与此同时，行业仍呈现较为明显的品牌和价位带分化，品牌端以全国化名酒和区域强势品牌为引领，价位带则以100-300元表现最佳，大众消费韧性相对更强。26Q2白酒报表深度调整，我们认为行业目前已经处在底部区间，业绩出清卸下报表负担，优秀品牌有望逐步企稳改善。 大众品：复苏不改，价值凸显。大众品在Q2消费高频数据短期回落后，边际逐步企稳，我们预计Q3有望进一步温和好转。从中报情况看，细分板块和公司间业绩分化较明显：健康食品渗透提升、成长持续，零食量贩龙头拓店速度较快，同时单店稳健、盈利提升，业绩增速领先；餐饮供应链/调味品受益于供需两端逐步好转，我们预计海天味业等龙头Q3经营或有望进一步改善，贯穿全年复苏趋势有望持续；部分饮料、啤酒龙头表现优于细分行业整体情况，预期回落后估值性价比凸显；原奶周期拐点逐渐明显，驱动乳制品及牧业龙头改善，Q2伊利（还原减值后）、蒙牛实现稳健增长，牧业肉奶共振弹性凸显。交易层面出清之下，我们认为成长及超跌的大众品标的底部回升具有较强确定性。餐供板块，安井食品拟在印尼进行合资建厂，拟投入不少于7425万美元，加速全球化布局。我们认为随着下半年餐饮旺季到来，餐供板块的需求侧有望边际改善，若动销超预期，低估值、低预期下，板块有望实现显著超额。 风险提示：宏观经济波动加大、行业竞争加剧、食品安全风险。